וועגן ינאַמאַל קאַסט יראָן קאָאָקוואַרע

נאָך די פּרעסן קאָאָקוואַרע איז וואַרפן אין דעם טראדיציאנעלן אופֿן, אַ גלאז פּאַרטיקיאַלאַט גערופן "פריט" איז געווענדט.דעם איז בייקט אויף צווישן 1200 און 1400ºF, קאָזינג די פריט צו יבערמאַכן אין אַ גלאַט פּאָרצעלייַ ייבערפלאַך וואָס איז בונד צו די פּרעסן.עס איז קיין יקספּאָוזד וואַרפן אייַזן אויף דיין ינאַמאַל קאָאָקוואַרע.די שוואַרץ סערפאַסיז, ​​טאָפּ רימז און דעקל רימז זענען מאַט פּאָרצעלייַ.די פּאָרצעלייַ (גלאז) ענדיקן איז שווער, אָבער קענען זיין טשיפּט אויב באַנג אָדער דראַפּט.ינאַמאַל איז קעגנשטעליק צו אַסידיק און אַלקאַליין פודז און קענען זיין געוויינט צו מאַרינירן, קאָכן און ריפרידזשערייט.

קוקינג מיט ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן
וואַשן און טרוקן קאָאָקוואַרע איידער ערשטער נוצן.אויב קאָאָקוואַרע כולל גומע פּאָט פּראָטעקטאָרס, שטעלן זיי באַזונדער און האַלטן פֿאַר סטאָרידזש.
ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן קענען זיין געוויינט אויף גאַז, עלעקטריק, סעראַמיק און ינדאַקשאַן קאָאָקטאָפּס און זענען ויוון זיכער צו 500 ף.דו זאלסט נישט נוצן אין מייקראַווייוו אָווענס, אויף דרויסנדיק גרילז אָדער איבער קאַמפּפייערז.שטענדיק הייבן קאָאָקוואַרע צו רירן.
ניצן גרינס ייל אָדער קוקינג שפּריץ פֿאַר בעסער קוקינג און גרינגער רייניקונג.
דו זאלסט נישט היץ אַ ליידיק האָלענדיש ויוון אָדער באדעקט פאַן.לייג וואַסער אָדער ייל ווען באַהיצונג.
פֿאַר אַדישנאַל לאָנדזשעוואַטי, פאַר-היץ און קיל דיין קאָאָקוואַרע ביסלעכווייַז.
נידעריק צו מיטל היץ ווען קוקינג סטאָוועטאָפּ גיט בעסטער רעזולטאַטן רעכט צו נאַטירלעך היץ ריטענשאַן פון וואַרפן אייַזן.דו זאלסט נישט נוצן הויך היץ.
צו צעשמעלצן, לאָזן קאָאָקוואַרע ביסלעכווייַז קומען צו היץ.באַרשט די קוקינג ייבערפלאַך און עסנוואַרג ייבערפלאַך מיט גרינס בוימל נאָר איידער ינטראָודוסינג עסנוואַרג אין די פּאַן.
ניצן ווודאַן, סיליציום אָדער ניילאָן יוטענסאַלז.מעטאַל קענען קראַצן די פּאָרצעלייַ.
די היץ ריטענשאַן פון וואַרפן אייַזן ריקווייערז ווייניקער ענערגיע צו טייַנען אַ פארלאנגט טעמפּעראַטור.קער די בורנער אַראָפּ צו אַקאַמאַדייט.
ווען אויף אַ סטאָוועטאָפּ, נוצן אַ בורנער ניראַסט אין גרייס צו די דיאַמעטער פון די פּאַן דנאָ צו ויסמיידן האָצפּאָץ און איבער-באַהיצונג פון סידעוואַללס און כאַנדאַלז.
ניצן ויוון מיטץ צו באַשיצן הענט פון הייס קאָאָקוואַרע און נאַבז.באַשיצן קאַונערטאַפּס / טישן דורך שטעלן הייס קאָאָקוואַרע אויף טריוואַץ אָדער שווער קלאָטס.
קאַרינג פֿאַר ינאַמאַל קאַסט יראָן קאָאָקוואַרע
לאָזן קאָאָקוואַרע צו קילן.
כאָטש קיילימ - וואַשער זיכער, האַנט וואַשינג מיט וואַרעם זייף וואַסער און אַ ניילאָן סקרוב באַרשט איז רעקאַמענדיד צו ופהיטן די אָריגינעל אויסזען פון די קאָאָקוואַרע.סיטרוס דזשוסאַז און סיטרוס-באזירט קלינערז (אַרייַנגערעכנט עטלעכע קיילימ - וואַשער דיטערדזשאַנץ) זאָל ניט זיין געוויינט, ווייַל זיי קענען נודנע די יקסטיריער גלאָס.
אויב נייטיק, נוצן ניילאָן פּאַדס אָדער סקרייפּערז צו באַזייַטיקן עסנוואַרג רעזאַדו;מעטאַל פּאַדס אָדער יוטענסאַלז וועט קראַצן אָדער שפּאָן פּאָרצעלייַ.
יעדער איצט און דעמאָלט
גיי די סטעפּס אויבן
אַראָפּנעמען קליין פלעקן דורך ראַבינג מיט דאַמפּאַנד שטאָף און לאַדזש ענאַמעל קלינער אָדער אנדערע סעראַמיק רייניקונג לויט צו אינסטרוקציעס אויף פלאַש.
אויב דארף
גיי אַלע סטעפּס אויבן.
פֿאַר פּערסיסטענט סטאַינס, ווייקן די ינלענדיש פון די קאָאָקוואַרע פֿאַר 2-3 שעה מיט אַ געמיש פון 3 טייבאַלספּונז פון הויזגעזינד בליאַקירן פּער קוואַרט וואַסער.*
צו באַזייַטיקן פאַרביסן בייקט אויף עסנוואַרג, ברענגען צו אַ קאָכן 2 טעפּלעך פון וואַסער און 4 טייבאַלספּונז פון באַקינג סאָדע.קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט און נוצן אַ פּאַן סקרייפּער צו לוסאַן עסנוואַרג.
שטענדיק טרוקן קאָאָקוואַרע ונ דורך און פאַרבייַטן גומע פּאָט פּראָטעקטאָרס צווישן קאַנט און דעקל איידער סטאָרינג אין אַ קיל, טרוקן אָרט.צי ניט אָנלייגן קאָאָקוואַרע.
* מיט רעגולער נוצן און זאָרג, אַ קליין סומע פון ​​שטענדיק סטיינינג איז צו זיין דערוואַרט מיט ינאַמאַל קאָאָקוואַרע און טוט נישט ווירקן פאָרשטעלונג.